沙爹菜在圣路易斯餐厅现场大放异彩

沙爹菜在圣路易斯餐厅现场大放异彩

毋庸置疑,詹姆斯·比尔德(James Beard)获奖厨师杰拉德·克拉夫(Gerard Craft)开设的任何新餐厅都将备受期待。他的最新作品– 沙爹菜 –带来更多的炒作。

沙爹菜于本月初在曾经由Craft的传奇人物占据的空间中开业 利基 。 11岁的利基(Niche) 工艺意外关闭 在春末,它在游戏中处于领先地位。它的区域重点仍然广受赞誉。 Craft赢得了James Beard奖。但是他也准备好一些新的东西。

因此,当利基(Niche)的门关上时,科夫(Craft)与我们分享了他对Sardella的看法。鲜艳的色彩,几乎是80年代的氛围。出乎意料,但熟悉。传统,但全新。这些是他用来描述装饰和食物的词语,当我们着手设计品牌时,我们将其牢记在心。

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我们最初的徽标探索使用的是餐厅的名字- 沙爹菜 是由沙丁鱼制成的古老意大利酱汁-主要视觉效果。但是,展望未来,我们知道我们需要扩大其吸引力。确保人们知道这是一个有趣,休闲的地方。为了澄清这不是海鲜餐厅。在让食物说话的同时捕捉氛围。

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是的,食物。在 网站 ,我们为醒目的醒目的大胆而美丽的食物室照片增添了光芒。网站既有形式又有功能;它使人们领略到了期望,并结合了意想不到的色彩和运动效果。

从颜色的飞溅到菜单的醒目展示,这是贯穿餐厅的主题。

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我们很自豪能再次与Gerard Craft和他的团队一起合作,因为Sardella逐渐成型。我们期待看到下一步。

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并感谢 格雷格·兰内尔斯 这些漂亮的室内照片。

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里奇·亨德

里奇·亨德

里奇·亨德是Atomicdust的高级撰稿人,帮助我们开发了引人入胜的网站,印刷材料,以及您偶尔看到的博客文章。基本上,他读 权利 为我们写信。 (哦,他也编辑。)

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